Салат с тунцом и горошком получается нежным, насыщенным и очень сытным. Он прекрасно подойдет как к повседневному ужину, так и к праздничному столу — готовится просто, а вкус удивит даже тех, кто не любит рыбу. Ингредиенты: Свежемороженый зеленый горошек – 200 г Картофель вареный – 3 шт Яйца вареные – 3 шт Лук красный – 1 шт Огурцы маринованные – 3 шт Тунец – 50 г Масло растительное ароматное – 30 мл Соль, перец – по вкусу Приготовление: Разморозьте горошек и опустите его в кипящую воду на 2–3 минуты, затем сразу остудите под холодной водой, чтобы сохранить цвет и свежесть. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите и нарежьте так же, как картофель. Очистите лук и нарежьте его мелко. Если хотите смягчить вкус, залейте лук кипятком на минуту, затем обсушите. Нарежьте маринованные огурцы небольшими кубиками. В глубокой миске соедините картофель, яйца, горошек, лук, огурцы и тунец. Аккуратно перемешайте, стараясь не размять ингредиенты. Добавьте соль, перец и полейте ароматным растительным маслом. Ещё раз перемешайте и дайте салату настояться 10–15 минут в холодильнике. Видеорецепт: Перед подачей выложите салат в тарелку и украсьте зеленью по желанию.
Легкий салат заменит целый ужин: в основе лишь банка горошка и немного тунца
