Это довольно необычный рецепт блюда, которое получается очень вкусным и чем-то напоминает картошку фри. Если вам хочется какого-то разнообразия в меню, попробуйте приготовить эти мини пирожки.
Вам понадобится:
- 400 г картофеля;
- 3-4 ст.л. крахмала;
- соль, перец.
Почистите картошку, порежьте кусочками и отварите, подсолив воду. Готовую картошку превратите в пюре. Всыпьте соль, перец, крахмал и тщательно перемешайте. Руками слепите небольшие шарики, слегка приплюсните их, чтобы получилась лепешка.
В сковороду налейте постное масло и нагрейте. Жарьте лепешки до румяности с обеих боков. Снимите с огня и выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишек масла. Наслаждайтесь блюдом пока теплое. Удачно сочетается с соусами.
Сообщение Две картошки и мини пирожки готовы появились сначала на СУПЕР ШЕФ.