Настоящий майонез должен быть не только вкусным, но и безопасным для здоровья. Именно поэтому домашний майонез по рецепту Эктора Хименеса – идеальное решение для всех, кто ценит качество, скорость и натуральность. Без крахмала, без химии, без долгого взбивания. Все, что вам нужно – это блендер, правильная посудина и 30 секунд!
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль – 1/3 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Растительное масло – 250 мл
- Сок лимона – 1 десертная ложка
Приготовление:
Выберите узкую емкость – чуть шире кожуха блендера. Это важно для идеальной консистенции.
В емкость положите яйцо, горчицу, соль, сахар и сок лимона.
Опустите блендер в емкость до дна, не включая его.
После этого осторожно залейте масло поверх блендера.
Включите блендер на максимальную мощность и удерживайте на месте.
Через 10-15 секунд масса начнет густеть прямо на глазах! После этого осторожно поднимите блендер вверх – все перемешается за 30 секунд.
Результат:
Густой, нежный, ароматный домашний майонез без лишних добавок.
Идеален для салатов, бутербродов, соусов и маринадов.
Хранить можно в холодильнике до 5 дней.
Этот рецепт домашнего майонеза обожают все, кто хоть раз попробовал! А главное – он лучше магазинного и готовится в разы быстрее. Обязательно попробуйте, и этот рецепт станет вашим фаворитом.
Приятного аппетита 
Сообщение 🥄 Самый лучший домашний майонез от Эктора Хименеса – рецепт за 30 секунд без консервантов и крахмала! появились сначала на СУПЕР ШЕФ.