Всем огромный привет! Сегодня будем готовить очень вкусный, по-весеннему красивый, праздничный салат "Крокусы". Такой салатик станет настоящим украшением стола на 8 Марта, а также любого другого праздничного стола. Все продукты простые и доступные. Салат получается красивым и очень вкусным! Готовить его быстро, просто и очень интересно - сплошное удовольствие!
Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
* консервированная кукурузка - 1 банка (340 гр)
* вареный яйца - 5 шт.
* вареная колбаса (или мясо) - 300 гр
* вареный картофель - 3 шт.
* свежий огурец - 1 шт.
* майонез - 2-3 ст. л.
* красный лук - 1-2 шт маленького размера
* зеленый лук - 1 пучок
* соль, перец - по вкусу
Обалденный САЛАТ на 8 Марта "Крокусы" - вкусный и КРАСИВЫЙ салат на праздник
Ход действий:
1. Сначала все измельчаем: картошку, колбасу и огурец нарезаем небольшими кубиками. Дальше переходим к зеленому луку: разделяем его на перья и корешки. Несколько перышек оставляем целыми, все корешки измельчаем и отправляем салат, оставшиеся перья тоже режем как можно мельче. Яйца разделяем на желтки и белки. Желтки рубим ножом и отправляем в салат, а белки трем на мелкой терке и пока отставляем в сторону.
2. Затем в миску с измельченными ингредиентами высыпаем кукурузу (при этом немножко зерен оставляем для украшения), добавляем соль, перец, майонез и хорошо перемешиваем. Перекладываем все в салатник, распределяем чтобы получилась небольшая горка и засыпаем сверху тертым белком.
3. Теперь переходим к самому интересному - делаем из лука цветы: берем небольшую красную луковицу, маленьким ножом делаем посередине зигзагообразные проколы (нож при этом должен доходить до центра луковицы), затем разделяем лук на две части и разбираем по слоям. Чем меньше будет луковица, тем красивее и аккуратнее будут цветочки.
4. Дальше берем зубочистку, прокалываем ею стебельки зеленого лука так, чтобы оба края были видны, сверху прикрепляем цветочек из лука и вставляем получившуюся конструкцию в салат. Цветы в которых внизу получилось большое отверстие можно просто покласть на салат сверху. Затем в каждый цветок вставляем кукурузку. В завершение обсыпаем салат рубленым зеленым луком.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ :
https://youtu.be/ft6xhTj3kS8
