Многие люди любят шашлык, но не знают, с какими закусками его сочетать. Овощные блюда помогают ощутить истинный вкус мяса и придают легкость, которой так не хватает в шашлыке. Мы предлагаем вам сегодня ознакомиться с рецептом закуски из томатов, которая непременно станет вашим фаворитом.
Вам понадобится:
- 300 г помидоров;
- одна луковица;
- пучок зелени (лучше укроп);
- половина головки чеснока;
- заправка (три столовых ложки растительного масла, 1 ½ чайной ложки меда, сушеный базилик, яблочный уксус и соль по вкусу).
Этапы приготовления
Для начала измельчите крупно помидоры, а луковицу нарежьте полукольцами. Чеснок нужно выдавить или натереть на терке мелкой фракции. На дно банки выложите зелень, лук, овощи и чеснок.
Чередуйте таким образом слои, пока банка до конца не заполнится. В отдельной емкости смешайте все компоненты для заправки и залейте ею помидоры. Закройте банку и интенсивно потрясите, чтобы овощи пропитались заправкой.
Оставьте на час в холодильнике, а потом приступайте к дегустации. Это лучшее, что можно придумать в прикуску к шашлыку!
Сообщение Салат из томатов. Лучшей закуски к мясу не придумать! появились сначала на СУПЕР ШЕФ.
