Как называются отверстия в швейцарском сыре

Как называются отверстия в швейцарском сыре Отверстия в швейцарском сыре называются «глазками». Их образует углекислый газ, выделяемый бактериями в процессе созревания. Сыр без дырок называют «слепым». Еще: Отверстия в швейцарском сыре называются «глазками». Их образует углекислый газ, выделяемый бактериями в процессе созревания. Сыр без дырок называют «слепым».