Целых три года я с нескрываемым интересом наблюдала за укропом своей соседки, каждый раз удивляясь его густоте и высоте, доходящей чуть ли не до пояса. Мои же посадки, несмотря на старания, напоминали скорее робкие попытки зелени, чем настоящий урожай. Я удобряла, ухаживала, следила за поливом — и всё без толку. В душе росло чувство, что я что-то упускаю, ведь разница была слишком явной. И вот, когда соседка всё же решила поделиться своим секретом, стало ясно: дело вовсе не в чудесах, а в нескольких практичных, но важных нюансах.
Отправной точкой всего оказалась упаковка с семенами. Свою ошибку я поняла не сразу. Долгое время я покупала один и тот же сорт, «Грибовский», потому что других в продаже попросту не было. Этот сорт, безусловно, имеет свои плюсы: он быстро идет в цвет и дает отличные зонтики, которые идеальны для маринадов. Но если цель — густая зелень, то «Грибовский» — совсем не тот вариант.
Именно кустовые сорта — такие как «Аллигатор», «Изумрудный пучок», «Кибрай» и им подобные — дают ту самую зеленую массу, которой я так восхищалась у соседки. На упаковке обычно прямо указано, что сорт кустовой — именно на это стоит ориентироваться при выборе.
Следующий момент — полив, о котором я раньше даже не задумывалась
В разговоре с соседкой я вдруг осознала, насколько неправильно всё это время подходила к поливу. А ведь укроп с его неглубокими корнями требует особого отношения к воде. Я поливала его нерегулярно, иногда пропускала жаркие дни, и этого было достаточно, чтобы растения не набирали силу.
Теперь я точно знаю: чтобы зелень была пышной, поливать нужно дважды в день — утром и вечером. Особенно это важно в сухую погоду. Утренний и вечерний полив — по 10 литров воды на каждый квадратный метр. Если утром нет возможности, то вечернюю норму нужно удвоить. Это не догма, а проверенное практикой правило.
Есть ещё один нюанс: раз в четыре дня в воду для полива стоит добавлять столовую ложку 10% аммиачной воды. Это защищает от вредителей и слегка подкармливает растения азотом. Главное — не увлекаться минеральными удобрениями, чтобы избежать накопления вредных веществ в зелени.
Финальный аккорд — способ обрезки, о котором мало кто говорит. Это необходимо для формирования кустистого укропа. Я обычно выдергивала кустики целиком, как только они вырастали. Соседка же просто срезала их на уровне 10–15 см. Это, по ее словам, стимулирует дальнейший рост зеленой массы. После стрижки она снова поливает растения с добавлением аммиачной воды — и через пару недель на месте среза вырастает свежая, сочная зелень. За сезон она делает такую обрезку несколько раз — и её укроп каждый раз выглядит как с картинки.
Теперь, проходя мимо соседской грядки, я уже не завидую, а улыбаюсь — ведь теперь и на моем участке растет укроп, который не стыдно показать. А вы — какой укроп выращиваете у себя?
Сообщение Как перестать завидовать огородникам, у которых укроп всегда пышный появились сначала на СУПЕР ШЕФ.