Как не ошибиться, выбирая шаурму или шаверму, в чем разница и что вкуснее
Краткое резюме
В статье говорится, что официально правильным названием для блюда из лаваша с мясом и овощами считается «шаурма». В разных городах России это блюдо может называться по-разному: в Москве — «шаурма», в Санкт-Петербурге — «шаверма».
Завершился продолжительный спор о названии популярного фастфуда.
Споры о том, как правильно называть блюдо — «шаурма» или «шаверма», — велись столько же, сколько существует сам уличный фастфуд из лаваша с мясом и овощами. Разъяснения по этому вопросу предоставил автор канала «Я тебе русским языком говорю».
Согласно информации, в разных городах России это блюдо может называться по-разному: в Москве его называют «шаурмой», а в Санкт-Петербурге — «шавермой». В некоторых местах можно услышать и такие варианты, как «шаварма» или «шавуха», однако всё это относится к одному и тому же блюду.
Тем не менее официально правильным считается название «шаурма». Именно этот вариант зафиксирован в орфографическом словаре русского языка.
Название «шаурма» пришло к нам из арабского языка (shawarma), а его происхождение — турецкое (çevirme), что означает «вращение». Это указывает на способ приготовления мяса.
По легенде, турецкий повар в XIX веке придумал ставить вертел вертикально, чтобы мясной сок равномерно стекал и пропитывал мясо, делая его более сочным и вкусным. Эта идея быстро завоевала популярность среди местных коллег и распространилась по всему миру.
Ранее теледоктор Елена Малышева высказалась в поддержку шаурмы, назвав её идеальным блюдом для перекуса.