Я зашла в магазин за фаршем и пришла в ужас. Я сразу заметила, что он какой-то странный. Дома был фарш, который я сама приготовила. Он на фото слева. Замечаете, какая колоссальная разница?
Я сразу же догадалась, в чем дело, и выбросила фарш из магазина. Я хочу вас уберечь от подобных ошибок, поэтому и призываю быть более внимательными.
Невооруженным взглядом можно заметить, чем отличается магазинное и фермерское мясо. Однако проблема заключается не только во внешнем виде — все гораздо серьезнее.
Вам важно знать, что вы едите, ведь каждый выбор имеет последствия.
Для начала обратите внимание на цвет.
Оттенок мяса уже говорит о том, что с ним что-то не то. Магазинная говядина имеет светлый и бледный цвет, чего не скажешь о той, которая выращена на хорошей ферме.
Дело в том, что к мясу добавляют разные химикаты, ведь на полках магазина важно сохранить не качество, а товарный вид. В нем полно консервантов, а именно пропилгаллата.
Подобные добавки способствуют замедлению окислительного процесса. Именно поэтому мясо не темнеет, однако его природные свойства ухудшаются — никакой пользы от такой говядины ваш организм не получит.
Сообщение Этот магазинный фарш вызвал у меня кучу вопросов, и вот почему… появились сначала на СУПЕР ШЕФ.
