Что делать, если шашлык получился слишком соленым или жестким

Ситуация, когда вместо ароматного сочного шашлыка вы получаете пересоленные или резиновые куски мяса, знакома многим. Особенно обидно, когда на столе уже стоят соусы, овощи, а компания голодна и готова к празднику. Но не спешите расстраиваться — даже если шашлык пересолен или получился жестким, есть проверенные...