Действительно ли можно есть картошку с кожурой, и как это делать

Когда речь заходит о кожуре фруктов и овощей, большинство из нас по привычке стремится избавиться от нее как можно быстрее. Мы чистим яблоки, груши, морковь и, конечно же, картошку. Но стоит ли это делать? Особенно если речь идет о таком повседневном продукте, как картофель. Рассказывают журналисты сайта echonedeli.ru.

...[/h]