Вибір кави для турки, арабіка чи робуста

Заварить кофе в турке – это не просто способ взбодрить утро. Это обряд. Почти как церемония. Здесь важно все: и посуда, и огонь, и зерно. Именно с него начинается либо любовь из первой чашки, либо разочарование, похожее на перегретый компот с запахом кофе. И вот здесь перед нами предстает выбор, разделяющий мир кофеманов: арабика или